Formation
Proposer des stages de formation ou d’insertion professionnelle, avec comme objectif, la réintégration de l’adolescent au sein d’un système de formation. Ce groupe de personnes, écartées du marché du travail classique, pourront ainsi acquérir de l’expérience et reprendre confiance en eux grâce à des stages dans divers métiers de la restauration.
Cette expérience positive de développement de compétences techniques et plus généralement de comportement en contexte de travail leur permettra ainsi d’être plus aguerris dans l’optique de (re)trouver un emploi.
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