Les Stages
Offrir des stages de formation ou d’insertion professionnelle. Accueil des jeunes et adultes en difficulté pour une formation de base dans la restauration. Stage de préparation à l’entrée en apprentissage, un encadrement et un suivi social sont également proposés durant le stage: “stage découverte métier”.
Les stages d’une durée maximale, de trois semaines, permettent de découvrir le métier de la restauration et d’assurer que l’apprentissage correspondant est convenable. Les stages d’une durée de trois à douze mois permettent de “gouter” au métier de la restauration.
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